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▲基隆特质好意思食,手工炭烤吉古拉。(圖/中嘉吉隆新聞提供)
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你知说念「吉古拉」是什麼嗎?一個詞辨別你是不是基隆东说念主!「吉古拉」是基隆在地傳統的特质好意思食,用鯊魚肉與其他調味品純手工製作,再抹在不銹鋼管上,以木碳燒烤而成。
看到這製作神志,是不是覺得「吉古拉」和魚漿製品「竹輪」相称相同呢?其實,「竹輪」日語發音為ちくわ,羅馬拼音念起來是「Chikuwa」,相称像台語的「吉古拉」,全台灣更只须基隆东说念主用這專屬名子稱呼這说念好意思食,若在路上遭逢有东说念主講出「吉古拉」,就知说念碰上同鄉的一又友啦。
国产福利小视频合集在线看為了推展基隆觀光,客岁艾綺花園動漫使命室創作了2位「基隆青娥 」,分別是代表市鳥黑鳶的「雨鳶」,和代表专有小吃的「吉古拉」,不僅屡次登上媒體版面,更製作一系列周邊產品,讓更多东说念主愛上這座好意思麗的港灣城市。
▼由超萌青娥吉古拉來行銷基隆吧!(圖/翻攝「港灣城姬!基隆青娥 」臉書粉絲專頁)
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